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資料情報

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タイトル じゃがいも・ブック
タイトルヨミ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾌﾞｯｸ
著者 坂田／阿希子‖著
著者ヨミ ｻｶﾀ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介) フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。
出版者 東京書籍
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
本体価格 ¥1500
内容紹介 やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-487-81167-0
出版年月,頒布年月等 2018.11
ページ数等 127p
大きさ 23cm
NDC9版 596.37
ＮＤＣ10版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12299976 ちの分室
分室
596.3 ｻ 一般書
32224338 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ｻ 一般書 貸出中
52189466 富士見町
実用書(J10)
596.3 ｻ 一般書 貸出中
予約数 0件
＋注意点
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